30 janvier 2009
Recette du Pain d'épices à mon papa
Je n'ai pas un super souvenir du goût du pain d'épice industriel.
Et donc je n'en mangé plus jusqu'à Noël dernier quand j'ai gouté au Pain d'épice de mon papa.
Un régale !!! Et en plus facile à faire !!!
250 g de farine
200 g de miel liquide ( du pas cher dixit mon père !!!)
50 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1 petit pot de crème fraîche liquide ( 20 cl)
épices : Gingembre, cannelle
(une petite cuillère à café rase)
1 cuillère à soupe de pastis
Il suffit de tout mélanger et de mettre au four thermostat 6 ou 200 °
pendant une demi-heure.
Vérifier la cuisson et poursuivre ou pas selon
son four.
Bon appétit !!!
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